Member
- Bài viết
- 40
- Điểm tương tác
- 0
- Điểm
- 6
Khởi nghiệp bằng mô hình mở quán café đang là xu hướng kinh doanh nổi bật trên thị trường. Đối tượng khách hàng đông đảo, đa dạng và nguồn vốn đầu tư hấp dẫn là điều làm nên sức hút của mô hình này. Tuy nhiên, để đứng vững trên thị trường cạnh tranh hiện nay bạn cần một nét độc đáo riêng. Ý tưởng mở quán café Acoustic cho người khởi nghiệp là một ý tưởng khá hay. Bài viết dưới đây chia sẻ kinh nghiệm kinh doanh café Acoustic. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Ý tưởng mở quán café Acoustic hình thành như thế nào?
Điều đầu tiên bạn phải là người yêu nhạc, đam mê nhạc Acoustic. Bạn và một nhóm bạn có thể chơi nhạc, hoặc bạn biết nhiều nhóm nhạc acoustic chơi hay, có cùng tâm hồn thi ca, có thể hợp tác cùng nhau, giúp đỡ nhau để mở một quán cà phê acoustic mang phong cách riêng của chính mình.
Ý tưởng là việc đầu tiên bạn phải nghĩ đến. Mỗi quán cà phê Acoustic đều có phong cách riêng, bạn phải tạo được phong cách cho quán của mình thật khác biệt để khách hàng có nhiểu trải nghiệm thú vị. Bạn có thể trình bày ý tưởng với các nhà thiết kế, kién trúc sư có kinh nghiệm đảm bảo không gian quán vừa ấm áp, gần gũi, mà vẫn nhẹ nhàng, và lắng đọng.
Vị trí và tên thương hiệu quán café Acoustic
Vị trí của quan cũng là một điểm đặc biệt quan trọng. Bạn cần phải xác định đối tượng khách hàng của mình là ai để có thể lựa chọn một địa điểm phù hợp. Diện tích của một quán cà phê acoustic không cần quá rộng, nhưng phải có chất riêng, vị trí thuận tiện để khách hàng có thể tìm đến quán dễ dàng. Đối với phân khúc khách hàng cho quán café nhạc acoustic, khách hàng của bạn phần lớn là giới trẻ: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, nhưng cũng có một phần là những người hơi chững tuổi, doanh nhân thành đạt, nên bạn nên chọn địa điểm là nơi giao thông thuận tiện, như vậy mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn.
Tên của quán cũng rất quan trọng, một cái tên nghe lạ mà quen, dễ nhớ, ngắn gọn sẽ gợi cho khách sự tò mò muốn khám phá quán của bạn. Cái tên cũng thể hiện phong cách của chủ quán, nên suy nghĩ thật chu đáo trước khi đặt tên quán, một phần tạo nên thương hiệu quán cà phê của bạn.
Thiết lập menu và định hình giá cả
Điều bạn quan tâm tiếp theo là cách pha chế đồ uống, ở đây không chỉ là những ly cà phê thơm ngon, mà còn có những danh sách đồ uống phong phú, mới lạ, phù hợp với việc vừ thưởng thức vừa giải trí. Bạn nên có một kiến thức pha chế đồ uống thật tốt hoặc bạn có thể tìm một nhân viên pha chế đồ uống xuất sắc, khách hàng đến với bạn không chỉ để đắm mình trong những giai điệu acoustic nhẹ nhàng , sâu lắng mà còn muốn thưởng thức những món đồ uống tuyệt hảo nhất.
Giá cả cũng là một yếu tố khách hàng khá quan tâm, vì đến với những đêm nhạc acoustic, khách hàng muốn biết phải bỏ ra thêm bao nhiêu phụ phí để mang lại sự thư giãn và thoải mái nhất. Bạn nên ghi rõ giá cả đồ uống và cả phụ phí cho những đêm trình diễn âm nhạc của quán mình, giá cả phải hợp lý, thường dao động phụ phí từ 20.000 – 50.000 đồng/người, tùy vào chất lượng và ban nhạc biểu diễn.
Một bí kíp mách nhỏ cho riêng bạn là nếu tất cả mọi người đều phàn nàn về giá cả, tức là nó quá cao. Nếu chẳng ai phàn nàn, tức là quả thấp. Còn khi chỉ có vài người kêu ca, tức là bạn đã định giá hoàn hảo. Và bạn cũng nên nhớ rằng định giá là một quá trình liên tục, khi mà chi phí lên thì doanh thu cũng phải tăng theo, nhưng nếu bạn tăng giá vừa phải, chất lượng và dịch vụ của bạn quá xuất sắc thì người tiêu dùng vẫn ủng hộ bạn.
Ngoài ra, thiết kế nội thất quán café cũng là một vấn đề mà bạn cần quan tâm. Mỗi một mô hình café đều có thiết kế và phong cách đặc trưng. Đối với café Acoustic, yếu tố mộc, gần gũi, đậm chất nghệ thuật là những yếu tố không thể thiếu. Chất lượng vật dụng và thiết kế chi tiết cũng nên được đảm bảo chất lượng và đúng công năng của nó. Hợp tác với đơn vị chuyên set up café nhà hàng là hướng đi đúng đắn giành cho bạn. Vừa đảm bảo vẻ đẹp quán café vừa tiết kiệm chi phí.
Ý tưởng mở quán café Acoustic hình thành như thế nào?
Điều đầu tiên bạn phải là người yêu nhạc, đam mê nhạc Acoustic. Bạn và một nhóm bạn có thể chơi nhạc, hoặc bạn biết nhiều nhóm nhạc acoustic chơi hay, có cùng tâm hồn thi ca, có thể hợp tác cùng nhau, giúp đỡ nhau để mở một quán cà phê acoustic mang phong cách riêng của chính mình.
Ý tưởng là việc đầu tiên bạn phải nghĩ đến. Mỗi quán cà phê Acoustic đều có phong cách riêng, bạn phải tạo được phong cách cho quán của mình thật khác biệt để khách hàng có nhiểu trải nghiệm thú vị. Bạn có thể trình bày ý tưởng với các nhà thiết kế, kién trúc sư có kinh nghiệm đảm bảo không gian quán vừa ấm áp, gần gũi, mà vẫn nhẹ nhàng, và lắng đọng.
Vị trí và tên thương hiệu quán café Acoustic
Vị trí của quan cũng là một điểm đặc biệt quan trọng. Bạn cần phải xác định đối tượng khách hàng của mình là ai để có thể lựa chọn một địa điểm phù hợp. Diện tích của một quán cà phê acoustic không cần quá rộng, nhưng phải có chất riêng, vị trí thuận tiện để khách hàng có thể tìm đến quán dễ dàng. Đối với phân khúc khách hàng cho quán café nhạc acoustic, khách hàng của bạn phần lớn là giới trẻ: học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, nhưng cũng có một phần là những người hơi chững tuổi, doanh nhân thành đạt, nên bạn nên chọn địa điểm là nơi giao thông thuận tiện, như vậy mang lại hiệu quả kinh doanh cao hơn.
Tên của quán cũng rất quan trọng, một cái tên nghe lạ mà quen, dễ nhớ, ngắn gọn sẽ gợi cho khách sự tò mò muốn khám phá quán của bạn. Cái tên cũng thể hiện phong cách của chủ quán, nên suy nghĩ thật chu đáo trước khi đặt tên quán, một phần tạo nên thương hiệu quán cà phê của bạn.
Thiết lập menu và định hình giá cả
Điều bạn quan tâm tiếp theo là cách pha chế đồ uống, ở đây không chỉ là những ly cà phê thơm ngon, mà còn có những danh sách đồ uống phong phú, mới lạ, phù hợp với việc vừ thưởng thức vừa giải trí. Bạn nên có một kiến thức pha chế đồ uống thật tốt hoặc bạn có thể tìm một nhân viên pha chế đồ uống xuất sắc, khách hàng đến với bạn không chỉ để đắm mình trong những giai điệu acoustic nhẹ nhàng , sâu lắng mà còn muốn thưởng thức những món đồ uống tuyệt hảo nhất.
Giá cả cũng là một yếu tố khách hàng khá quan tâm, vì đến với những đêm nhạc acoustic, khách hàng muốn biết phải bỏ ra thêm bao nhiêu phụ phí để mang lại sự thư giãn và thoải mái nhất. Bạn nên ghi rõ giá cả đồ uống và cả phụ phí cho những đêm trình diễn âm nhạc của quán mình, giá cả phải hợp lý, thường dao động phụ phí từ 20.000 – 50.000 đồng/người, tùy vào chất lượng và ban nhạc biểu diễn.
Một bí kíp mách nhỏ cho riêng bạn là nếu tất cả mọi người đều phàn nàn về giá cả, tức là nó quá cao. Nếu chẳng ai phàn nàn, tức là quả thấp. Còn khi chỉ có vài người kêu ca, tức là bạn đã định giá hoàn hảo. Và bạn cũng nên nhớ rằng định giá là một quá trình liên tục, khi mà chi phí lên thì doanh thu cũng phải tăng theo, nhưng nếu bạn tăng giá vừa phải, chất lượng và dịch vụ của bạn quá xuất sắc thì người tiêu dùng vẫn ủng hộ bạn.
Ngoài ra, thiết kế nội thất quán café cũng là một vấn đề mà bạn cần quan tâm. Mỗi một mô hình café đều có thiết kế và phong cách đặc trưng. Đối với café Acoustic, yếu tố mộc, gần gũi, đậm chất nghệ thuật là những yếu tố không thể thiếu. Chất lượng vật dụng và thiết kế chi tiết cũng nên được đảm bảo chất lượng và đúng công năng của nó. Hợp tác với đơn vị chuyên set up café nhà hàng là hướng đi đúng đắn giành cho bạn. Vừa đảm bảo vẻ đẹp quán café vừa tiết kiệm chi phí.
