• Tin tức
  • Diễn đàn
Chủ Nhật, Tháng Tư 11, 2021
No Result
View All Result
ClbMarketing
  • Tin tức
    • Thị trường
    • Công nghệ
    • Tài chính
    • Quốc tế
    • Doanh nghiệp
  • Digital Marketing
  • Truyền thông
  • Chiến lược
  • Thương hiệu
  • Góc nhìn
  • Chia sẻ
  • Trang chủ
  • Tin tức
    • Thị trường
    • Công nghệ
    • Tài chính
    • Quốc tế
    • Doanh nghiệp
  • Digital Marketing
  • Truyền thông
  • Chiến lược
  • Thương hiệu
  • Góc nhìn
  • Chia sẻ
  • Trang chủ
No Result
View All Result
ClbMarketing
No Result
View All Result
Trang chủ Tin tức Thị trường

Kinh doanh trà sữa liệu có cùng số mệnh với mỳ cay 7 cấp độ?

Gia Bảo by Gia Bảo
20 Tháng Một, 2020
in Thị trường
0
Kinh doanh trà sữa liệu có cùng số mệnh với mỳ cay 7 cấp độ?

Năm 2017 có lẽ được đánh giá là thời kỳ đỉnh cao của kinh doanh trà sữa, khi ngày càng có nhiều cửa hàng trà sữa được mở ra Ta có, Tây có từ bình dân cho đến sang trọng… Cùng thời điểm các quán mỳ cay 7 cấp độ đã nhanh chóng bước vào thời kỳ bão hòa và thua lỗ, đóng cửa hàng loạt.

Nổi lên như một món đồ uống yêu thích của giới trẻ, trà sữa đang dần thay thế cho cà phê bởi những đặc tính dễ uống có vị ngọt thanh, hương vị đa dạng và thuận tiện trong việc di chuyển. Các quán kinh doanh trà sữa với không gian trang trí dễ thương đang dần được chọn làm địa chỉ gặp gỡ bạn bè, trò chuyện thay cho các quán cà phê, đặc biệt là với thế hệ 9x và 10x.

quán trà sữa
Các quán trà sữa là địa điểm gặp gỡ bạn bè phổ biến của giới trẻ

Thị trường kinh doanh trà sữa Việt Nam đang có những bước phát triển mạnh mẽ. Cho đến thời điểm hiện tại, Việt Nam đã sự hiện diện của những thương hiệu trà sữa nổi tiếng được đông đảo người tiêu dùng biết tới như: Hot and Cold, Ding Te, The Koi, Gong Cha, Phúc Long … hay gần đây nhất là Uncle Tea … Mỗi thương hiệu ra đời lại kèm theo những ” cơn sốt” mới như trà sữa kem cheese, trà sữa thú bông …

Theo một cuộc khảo sát được thực hiện vào tháng 5/2017, trong khi tại thị trường Hà Nội, Ding Tea và Toto Toco là hai thương hiệu được khách hàng ghé thăm nhiều nhất thì ở Thành phố Hồ Chí Minh, vị trí dẫn đầu thuộc về Hot and Cold, Hoa Hướng Dương và Phúc Long.

khảo sát các thương hiệu trà sữa
Nguồn hình ảnh: Cafebiz
khảo sát các thương hiệu trà sữa
Nguồn: Cafebiz

Đăc điểm nhận diện chung của các thương hiệu này là sự dày đặc về độ phủ sóng thông qua hình thức mở chuỗi, cửa hàng nằm ở vị trí đẹp, giao thông thuận lợi, không gian bên trong thiết kế gần gũi với giới trẻ, sản phẩm được chú ý đầu tư không chỉ chất lượng mà còn ở bao bì, ly hộp và tem nhãn.

Uncle Tea

Bên cạnh đó, các cửa hàng còn phát triển thêm hệ thống giao hàng riêng, sẵn sàng đáp ứng cho nhu cầu đặt hàng và giao hàng online.

Kinh doanh trà sữa – không chỉ dừng lại ở trào lưu nhất thời

Thời điểm vào những năm 2002, trà sữa đã được du nhập vào Việt Nam thông qua các xe đẩy bán gần trường học. Nhưng phải gần 4 năm sau đó thức uống ngọt ngọt vị trái cây, ngầy ngậy vị sữa và có mùi thơm nhàn nhạt của trà mới xây dựng được chỗ đứng trong lòng giới trẻ.

Thời điểm đó, trà sữa được tạo ra theo công thức khá đơn giản, chỉ gồm trà pha với sữa (một ít sữa tươi và sữa đặc) cho thêm những hạt trân châu đen làm từ bột sắn mà khi nhai sẽ dai dai ngọt ngọt, không có nhiều loại topping, thạch kèm theo như bây giờ. Các quán trà sữa cũng chỉ là những cửa hàng nhỏ, quán nước ven đường hoặc các xe đẩy tập trung trước cổng trường với giá thành bình dân. Tuy không có thương hiệu rõ ràng nhưng vẫn rất thu hút khá đông học sinh, sinh viên.

Đến nửa cuối năm 2009, cơn sốt trà sữa trân châu có dấu hiệu hạ nhiệt bởi hàng loạt các phóng sự, bài báo đưa tin về trà sữa làm từ thành phần không rõ nguồn gốc, trân châu làm từ nhựa polymer. Dư luận hoang mang, fan trà sữa quay lưng khiến cho nhiều quán, cửa hàng phải thanh lý, đóng cửa số còn lại thì chật vật để chứng mình trong sạch và tồn tại.

Mọi chuyện qua một bước ngoặt mới vào năm 2012, các thương hiệu trà sữa Đài Loan bắt đầu gia nhập vào thị trường Việt với lời khẳng định nguyên liệu hoàn toàn sạch, phát triển mô hình theo dạng chuỗi với thiết kế không gian bài bản, nhân viên cùng hệ thống chuyên nghiệp.

chuỗi trà sữa chuyên nghiệp
Các cửa hàng xây dựng chuỗi chuyên nghiệp hơn so với những năm 2009 trước đó

Trà sữa dần lấy lại ánh hào quang cho mình khi hiện nay tại thị trường Việt đã có hơn 100 thương hiệu trà sữa lớn nhỏ cùng tồn tại với hơn 1.500 điểm bán.

Theo một cuộc khảo sát được thực hiện bởi Lozi cho thấy 53% người được hỏi uống trà sữa ít nhất 1 lần/ tuần. Từ đầu năm 2017, trung bình mỗi tháng lại có thêm 8 cửa hàng trà sữa được mở thêm.

đa dạng của các món thạch kèm theo trà sữa
Sự đa dạng của các món thạch kèm theo giúp trà sữa ghi điểm với người tiêu dùng

Khác với xu hướng nổi lên nhanh chóng và hạ nhiệt sau đó của mỳ cay 7 cấp độ do sự tò mò của người tiêu dùng, trà sữa dễ uống hơn, phù hợp với mọi độ tuổi, từ trẻ em, học sinh cho đến giới nhân viên văn phòng.

Không chỉ tại Việt Nam mà một số các nước khác như Thái Lan, Trung Quốc, Singapore … trà sữa cũng là một trong những thức uống khá phổ biến. Như tại Malaysia đã có thương hiệu trà sữa truyền thống như Teh Tarik vậy …

Dù tăng trưởng khá “nóng” nhưng ngành kinh doanh trà sữa vẫn tiếp tục được dự đoán sẽ tiếp tục phát triển trong thời gian tới để đáp ứng nhu cầu của giới trẻ (15 – 34 tuổi) đối tượng tiềm năng chiếm tới 30% dân số Việt Nam.

khai trương quán trà sữa

Một điểm đáng chú ý là thị trường F&B tại Việt Nam vẫn tăng trường ổn định với tốc độ 5,7%/ năm và sẽ tiếp tục tăng đến năm 2020, nên tiềm năng cho ngành kinh doanh trà sữa vẫn còn rất lớn.

“Từ giờ đến năm 2020 thị trường trà sữa vẫn còn phát triển, nhưng mình nghĩ bây giờ có 100 thương hiệu thì sau này còn lại một vài thương hiệu manh. Chỉ thương hiệu nào duy trì được chất lượng, dịch vụ cũng như thân thiện với khách hàng thì mới có thể tồn tại” CEO của Aroi kết luận.

Gia Bảo

Gia Bảo

Related Posts

Hậu COVID-19: người tiêu dùng Việt quan tâm sức khoẻ, chuộng hàng nội và mua sắm Online nhiều hơn
Thị trường

Hậu COVID-19: người tiêu dùng Việt quan tâm sức khoẻ, chuộng hàng nội và mua sắm Online nhiều hơn

by Alice Phạm
23 Tháng Bảy, 2020
0
0

Một nghiên cứu của Nielsen công bố ngày 02/07/2020 vừa qua cho thấy có 3 động lực chính ảnh hưởng...

Read more
Kinh doanh gì để kiếm tiền thời khủng hoảng

Kinh doanh gì để kiếm tiền thời khủng hoảng

20 Tháng Bảy, 2020
0
Chuỗi cửa hàng đồng giá 40.000đ tại Việt Nam thu lợi ra sao?

Chuỗi cửa hàng đồng giá 40.000đ tại Việt Nam thu lợi ra sao?

2 Tháng Năm, 2019
0
Mua sắm thế nào để tiết kiệm nhất?

Mua sắm thế nào để tiết kiệm nhất?

1 Tháng Năm, 2019
0
Thị trường fastfood Việt đang bước vào giai đoạn bão hòa

Thị trường fastfood Việt đang bước vào giai đoạn bão hòa

2 Tháng Năm, 2019
0
Next Post
Email Marketing và xu hướng xây dựng lòng tin

Email Marketing và xu hướng xây dựng lòng tin

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

51 − = 49

Gợi ý cho bạn

Bình luận mới

  • phuong trong Kinh doanh gì để kiếm tiền thời khủng hoảng
  • atz trong Kinh doanh không cần đăng ký trong trường hợp nào?
  • thời tiết trong Google Search Console thêm bộ lọc kết quả sản phẩm vào báo cáo hiệu suất

Liên hệ

Email: info@clbmarketing.com
Phone: 0974438847

Tất cả danh mục

  • Chia sẻ
  • Công nghệ
  • Digital Marketing
  • Doanh nghiệp
  • Góc nhìn Marketing
  • Marketing Chiến Lược
  • Quốc tế
  • Tài chính
  • Thị trường
  • Thương hiệu
  • Truyền thông – Quảng cáo

Tin mới nhất

Google Internal Link

Liên kết nội bộ cho Google cảm giác quan trọng ở cấp độ trang

2 Tháng Ba, 2021
thiết kế web chuẩn seo

Thiết kế web chuẩn SEO là gì? Các loại giao diện web chuẩn SEO?

5 Tháng Mười Một, 2020
  • Trang chủ
  • Diễn đàn
  • Liên hệ
  • Quảng cáo

© 2020 ClbMarketing - Thảo luận tại Diễn đàn Marketing Việt Nam.

No Result
View All Result
  • Tin tức
  • Digital Marketing
  • Truyền thông – Quảng cáo
  • Góc nhìn Marketing
  • Marketing Chiến Lược
  • Thương hiệu
  • Chia sẻ
  • Trang chủ

© 2020 ClbMarketing - Thảo luận tại Diễn đàn Marketing Việt Nam.