• Trang web này sử dụng cookie để giúp cá nhân hóa nội dung, điều chỉnh trải nghiệm của bạn và để giữ cho bạn đăng nhập nếu bạn đăng ký.
    Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web này, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie của chúng tôi. Tìm hiểu thêm.

Ngon cơm với món cá kèo kho tộ

#1
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Thường lúc nói tới kho tộ, chúng ta nghĩ ngay đến cá lóc kho tộ. bữa nay, [font=arial, sans, sans-serif]bánh bột lọc huế
 [/font]xin hướng dẫn Các bạn món cá khô tộ ngon ko kém, chậm tiến độ là cá kèo kho tộ.[/font]

[font=sans-serif, Arial, Verdana,]
[/font]

[font=sans-serif, Arial, Verdana,]1. nguyên liệu[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]– 400g cá kèo
– Muối, hành khô, ớt, nước hàng tuyến đường, hạt tiêu, màu dầu điều, hành lá, nước mắm.[/font]

[font=sans-serif, Arial, Verdana,]hai. bí quyết làm[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Bước 1:
– Cà kèo rửa sạch, cho cá vào rổ, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, dùng tay chà cá ở rổ để cá ra bớt hết chất nhầy, để khoảng 3 phút sau ngừng thi côngĐây rửa lại cho thật sạch.[/font]

[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Bước 2:
– Xếp cá vào nồi, thêm hành khô thái nhỏ, hạt tiêu giã, ướp vào cá 1/2 muỗng cà phê muối, [font=arial, sans, sans-serif]bánh bột lọc huế
 [/font]1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, đảo nhẹ tay, ướp khoảng 30 phút.[/font]

[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Bước 3:
– Đặt nồi cá lên bếp, đun sôi lửa nhỏ, đậy kín nắp, đun khoảng 5 phút thì mở nắp nồi ra, rưới vào một ít màu dầu điều, tiếp diễn mở nắp nồi ra và đun lửa nhỏ. Bạn với thể thêm ớt xanh thái nhỏ cho vào nồi cá.[/font]

[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Bước 4:
– Đun tiếp khoảng 15 phút, bạn nêm gia vị cho vừa ăn và nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, khi kho cá bạn ko cần phải thêm nước lọc vì lúc đun phần tuyến phố và nước mắm sẽ ra nước.
– Đun đến lúc phần nước kho cá cạn bớt, [font=arial, sans, sans-serif]gà rán ngon [/font]tắt bếp, gắp cá ra dĩa. sử dụng hot với cơm.[/font]

[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Chúc Các bạn ngon miệng.[/font]
 

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
108,647
Bài viết
129,460
Thành viên
172,119
Thành viên mới nhất
cortezuda

Quảng cáo