• Trang web này sử dụng cookie để giúp cá nhân hóa nội dung, điều chỉnh trải nghiệm của bạn và để giữ cho bạn đăng nhập nếu bạn đăng ký.
    Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web này, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie của chúng tôi. Tìm hiểu thêm.

Lạ miệng với món bánh trứng nướng nhân thịt

#1
Lạ miệng với món bánh trứng nướng nhân thịt

(nguồn : http://giadinhxahoi.com.vn/bep-gia-dinh/toi-vao-bep/la-mieng-voi-mon-banh-trung-nuong-nhan-thit.html )
gia đình
xã hội
gia đình xã hội
Lạ miệng với món bánh trứng nướng nhân thịt
Hãy cùng vào bếp làm món bánh trứng nướng nhân thịt cho cả gia đình nào!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bột mì: 60g
- Hành tây: 35g
- Thịt ba rọi xông khói: 100g
- Kem sữa: 120ml
- Bơ lạt: 40g
- Trứng gà: 2 trái
- Ngò tây: 1 ít
- Tiêu, dầu ăn, bột nhục đậu khấu
- Hạt nêm Ajingon

Nguyên liệu chính
Bắt tay vào làm thôi!
- Chuẩn bị vỏ bánh: Nhồi đều bột mì vói 25g bơ, 15ml nước lọc, cho vào tô, phủ khăn ẩm lên trên, ủ 30 phút. Cán bột thành miếng tròn, đường kính bằng đường kính khuôn bánh và 2 lần chiều cao thành khuôn. Thoa bơ mặt trong khuôn, rắc 1 lớp bột mì mỏng, cho vỏ bánh vào.
- Thịt ba rọi xông khói cắt sợi nhỏ. Ngò tây cắt nhỏ. Trứng gà đánh taan với kem sữa, nêm 1m hạt nêm Ajingon, 1 ít tiêu và 1 ít bột nhục đậu khấu.
- Xào nhân: Xào thịt ba rọi với ít dầu cho ra bớt mỡ, đổ bỏ nước mỡ, thêm bơ còn lại và hành tây vào xào thơm, cho ngò tây vào đảo đều, trút ra dĩa, để nguội.
Giờ thì nướng bánh nhé!
- Cho nhân vào vỏ bánh, chan hỗn hợp kem trứng lên trên, cho vào lò nướng với nhiệt độ 180oC khoảng 10-15 phút đến khi trứng nổi phồng lên là bánh chín.

Nướng bánh nào!
Dùng như thế nào nhỉ?
- Lấy bánh ra khỏi lò, để bớt nóng, xếp ra dĩa, cắt thành miếng vừa ăn, chấm kèm tương ớt tùy khẩu vị.

Thành phẩm đây!
Mẹo nhỏ cho bạn này:
Dùng khăn ủ vỏ bánh để vỏ bánh xốp hơn, không bị chai cứng sau khi nướng. Thoa bơ và bột mì để bánh không bị dính khuôn.
Chúc bạn ngon miệng!
 

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
115,836
Bài viết
137,110
Thành viên
173,648
Thành viên mới nhất
Blackbear8888

Quảng cáo

Hosting tốt nhất dành cho Wordpress