• Trang web này sử dụng cookie để giúp cá nhân hóa nội dung, điều chỉnh trải nghiệm của bạn và để giữ cho bạn đăng nhập nếu bạn đăng ký.
    Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web này, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie của chúng tôi. Tìm hiểu thêm.

hướng dẫn làm món bánh bao chay tại nhà

#1
[size=small][font=sans-serif, Arial, Verdana,]Tháng Vu Lan gần đến bạn hãy [font=sans-serif, Arial, Verdana, Trebuchet MS]tokyo deli sushi[/font][font=sans-serif, Arial, Verdana,] tích cóp thêm chút kinh nghiệm để khiến những món chay đón rằm nhé.[/font][/font][/size]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Nguyên liệu: (11 – 12 dòng bánh)[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Xem thêm :[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Tự khiến cho súp cà rốt bồi dưỡng cho bé[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Bữa sáng nhanh gọn có mì xào thịt bò[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Măng hầm chân giò ai ăn cũng thích[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Vỏ bánh[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 500g bột mì hoả hồng xanh (bột khiến cho bánh bao)[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 300 – 310ml sữa tươi[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ một gói men nở 7g (Yeast)[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 30g dầu ăn[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 45g tuyến phố xay[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 4g bột nở (baking powder)[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 1 chút xíu muối[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Nhân bánh[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 300g nấm tươi (tùy thích)[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ một củ cà rốt xắt nhỏ[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 1/2 bìa tàu hũ rán, xắt mỏng[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 3 lả dòng thảo xắt nhỏ[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ Phần đầu trắng của tỏi tây xắt nhỏ[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 100 – 200g nấm mèo ngâm mềm, xắt nhỏ[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ 2 muỗng canh mè tokyo deli sushi đen (hoặc mè trắng/hạt Chia)[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ một nắm ngò xắt nhỏ[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]+ trục đường, tiêu, bột nêm nấm, dầu hào chay, dầu mè, muối[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,][img=0x0]http://toinayangi.vn/wp-content/uploads/2014/07/b17.jpg[/img][/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]cách làm:[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]- Rót khoảng 100ml sữa tươi, đem hâm nóng trong lò vi sóng khoảng 30 giây để sữa ấm là được. khi lấy ra khỏi lò, hòa 1 muỗng canh tuyến đường vào khuấy đều, rồi cho gói men nở, để yên ổn như vậy tới lúc men nở phồng lên.[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]- Cho bột, muối, các con phố còn lại, dầu, bột nở cùng có men đã ủ vào âu lớn, và đánh ở tốc độ chậm để trộn đều hổ lốn. trong khoảng từ rót sữa vào trộn cho bột quyện đều. nếu không có máy thì nhồi bột bằng tay. Nhồi tới lúc bột tạo thành một khối là được, ko trộn hoặc nhồi lâu kẻo bột bị dai.[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]- Đậy bột lại bằng khăn ẩm hoặc màng bọc thực phẩm trong vòng 1 giờ hoặc hơn cho bột nở gấp đôi, bột nở ngẫu nhiên sẽ rất thơm.[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]- Cho tỏi tây vào xào, sau Đó cho cà rốt, rồi đến nấm mèo, nấm tươi xào sơ. Tiếp chậm triển khai cho cải thảo và đậu hủ cừu vào xào tiếp, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nêm nấm, một muỗng cà phê trục đường, một muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh dầu hào, một muỗng canh dầu mè, và hai muỗng canh mè tokyo deli sushi đen vào. Nêm nếm lại cho vừa miệng rồi rắc ngò đã xắt nhỏ vào trộn đều[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]- Đổ bột ra mâm và chia đều những phần bột (khoảng 80g), hoặc tùy Các bạn chia bột lớn hay nhỏ. Để bột nghỉ 20 phút thì khởi đầu cán vỏ, phía mép ngoài mỏng, bên trong dày. Xúc nhân vào giữa và gói mép bánh lại.[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]- Nặn xong thì cho bánh nghỉ khoảng 20 phút nữa, để bột nở thêm rồi khởi đầu xếp bánh vào xửng hấp[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]- thời gian hấp 15 – 20 phút là bánh chín, Cả nhà nhớ mở nắp vung trong thời gian hấp kẻo nước rớt vào bánh nhé.[/font]
[font=sans-serif, Arial, Verdana,]Chúc Anh chị thành công sở hữu món bánh bao chay tuyệt ngon nhé![/font]
 

Thống kê diễn đàn

Chủ đề
108,193
Bài viết
128,916
Thành viên
172,132
Thành viên mới nhất
dwarsbeuk

Quảng cáo